10 4 plantaardigvoedsel

Plantaardig voedsel wordt de norm

Het waterschap hanteert bij catering en in bedrijfsrestaurants het succesvolle 'Carnivoor, geef het door'-principe. Plantaardig voedsel wordt de norm, dierlijke producten de uitzondering die je van te voren even aan moet geven.

Daarnaast wordt er zoveel mogelijk met biologische en lokale producten gewerkt.